tisane d'hysope

tisane d'hysope, sachet de 50 g
L'hysope est utilis�e dans les jardins d'ornement comme plante de rocaille. C'est aussi une plante mellif�re.
L'hysope est une plante potag�re en tant que plante condimentaire. Ses feuilles, fra�ches ou s�ch�es, sont utilis�es, finement hach�es, pour aromatiser les crudit�s et les salades, les farces pour le porc, l'oie ou le canard, mais aussi dans les sauces et les soupes.
Elle constitue l'ingr�dient de base du za'atar au Levant.
Ses fleurs rel�vent agr�ablement le go�t des salades et des l�gumes.
Elle entre aussi dans la composition de certaines liqueurs, du pastis, de l'eau de m�lisse, de l'absinthe suisse. C'est l'un des �l�ments essentiels de l'�lixir de la Grande-Chartreuse, de la b�n�dictine.
L'hysope a pu aussi servir d'agent aromatisant lors du brassage de la bi�re.
L'hysope est une plante m�dicinale. Toutes les parties de la plante sont utilis�es pour diff�rentes indications th�rapeutiques : antiseptique, stimulante, stomachique et expectorante.
L'huile essentielle d'hysope officinale (Hyssopus officinalis var. officinalis) est neurotoxique et abortive. Pour cette raison, sa commercialisation est r�glement�.
On retrouve l'huile d'hysope dans une liste d'additifs dans les cigarettes.